今天，这个地区代表了旧世界和新世界葡萄酒相遇的中点。新的北马其顿葡萄酒故事就在这里开始，在 STOBI 斯多比酒庄的大门前。 酒庄的年产量有450万升，这个产量完全产出于酒庄自己的葡萄园，北马其顿 STOBI斯多比酒庄拥有800公顷的葡萄种植地。不仅种有传统的葡萄品种，也有国际认可的葡萄品种，同时酒庄也在持续的对新的葡萄园进行投资。 在过去的几年中，我们种植来自世界上不同葡萄产区的知名葡萄树品种，培育的种类有霞多丽，麝香葡萄，赤霞珠，品丽珠，梅洛，味而多，西拉，兹瓦卡，朱晋良卡，韵丽，卡斯特利，莱茵雷司令，意大利雷司令，黑皮诺等。 为了维持和保护葡萄的品质，北马其顿 STOBI 斯多比酒庄运用最先进的农业管理方法，严格控制葡萄的产量。 准确的匹配葡萄的生长期和成熟期，为葡萄树进行修剪，酒庄只从葡萄园中选取最好的葡萄，完美控制葡萄的整个生长过程。这也是 Stobi 酒庄生产出干净，未受农药，重金属，残留，污染物污染的葡萄的原因。相比其他的生产者，我们的酒庄的二氧化硫的使用率降低 30-50%。

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